在乌克兰的冷冻食品市场是促进增长有很多客观因素。尽管过渡期的经济困难,乌克兰人的福利增长,并且会继续拥抱对健康饮食的趋势,购买蔬菜和水果,全年轮2008:3.307美元,购买力平价:9370美元(人均国内生产总值人均国内生产总值在2007年:$ 2,200,购买力平价:八千二百三十○美元;人均国内生产总值:2001年642美元)。
乌克兰人越来越忙,没有更多的时间,使国产腌渍园艺产品,在苏联时代流行。
据制造商所作的调查结果,乌克兰人喜欢冷冻蔬菜和冷冻蔬菜混合物(它们包括肉类,谷物,米粒,等)的占60 - 70蔬菜和水果%的销售额。 Monoproducts约占30%,水果- 5%。
在2008年,冷冻蔬菜的进口超过80%的冷冻食品。冷冻蔬菜混合物和冷冻豌豆和大豆的共同64.2%。
在澳大利亚柑橘类水果市场的更多细节中可以找到 “冷冻蔬菜市场的乌克兰:2009年商业报告”
(http://marketpublishers.com/report/industry/agriculture/frozen_vegetables_market_in_ukraine_business_report_2009.html),
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